店長日記

今日は久しぶりに早くお店を閉められたので、行ってきましたよ〜！
このブログでも何回か登場している、お店の真向かいのラーメン「きらら」さん！！
なかなか夜に行ける日がなかったので、とりあえずまず餃子を注文。
お昼だと餃子食べられないんですよ・・。
接客業なので、お客さんと話すことを考えるとなかなか・・・・(^_^;)

で、ラーメンを何にしようか迷っていると、「きらら」さんの旦那さんが話しかけてきました。
「奥さん、もつ好きですか？」
「え？もつ？大好きですけど・・・。」
「じゃあ、新作ラーメン食べてみませんか？もつが入った味噌ラーメン。」
えっ！！味噌ラーメンにもつ？？確かに、もつ煮込みは味噌味だから合わないことはないだろうけど、ラーメンって・・・・・。
と思いながらも、お願いして作って頂きました。

出来上がったラーメンは・・・・・・、衝撃的でした(@@;)
味噌ラーメンの上にたっぷりのもつとネギ！！
そして、辛味噌をトッピングしてもらって。

まず一口スープを飲んでみると・・・・・、「お、おいしい！」
もつの甘みがスープに溶け込んで、味噌の風味とマッチしています。
スープは熱々、麺はツルツル、もつは柔らかく、ネギはシャキシャキ。
辛味噌を溶かしてみると、これがアクセントになり一層おいしくなります。
更に、にんにくを加えるともう言うことなし！！
今までに食べたことのない、とってもおいしいラーメンでした。
この新作ラーメンは、２・３日後には発売になるようですので是非食べてみて下さい！！
寒い日は特にオススメですよ！！
って私が言うのも変だな・・・(^^;)
でも、今日の夕飯はホントに至福の時でした。
発売前の新作ラーメンを出して下さった「きらら」さん、本当にありがとうございました！！
そしてとってもおいしいラーメン、ご馳走様でした〜m(_ _)m

・・・・・あれ？何だかラーメンレポートみたいになっちゃいましたね。
お店のブログに書く事じゃないって？？
スミマセン・・・・(>_<)
でも、ホントにおいしかったのでこの感動を皆さんに伝えたかったんです・・・。

お店と関係のないことばかり書いて、きっとまた社長マイクに怒られるんだろうな・・・・・・(-_-;)

エリィ

福島県郡山市　ブランドトレードショップブレラ／アキヤマ質店
http://brera78.com